オススメのオートミール料理TOP5

 

ダイエットのために3年前ぐらいから食べ始めたオートミール。水を入れてレンチンするだけでご飯のように食べられる。カロリーは、白米を茶碗普通盛り150gで230kcalに対して、オートミール45gで160kcalと70％ぐらいで済む。そのうえ、白米より食物繊維が豊富、しかも水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が摂れる。

とはいえ、毎日毎食食べていたら飽きるので、工夫して色々な料理にアレンジして食べている。代表的な5種類の料理方法を好きな順にランキングしてTOP5を紹介。どれも美味しいので興味がある方はお試しあれ。

納豆たまごキムチオートミール丼

＜材料＞
オートミール　45g
たまご　1個
納豆　1パック
キムチ　一人前
醤油　小さじ1杯

＜レシピ＞
１．ちょっと深めの器にオートミールを45g入れて水を全体が浸るぐらいに入れ、レンジで600wで2分チンする。
２．レンジをスタートして1分間ぐらいしたら、生たまごをオートミールに入れて続けて1分間チンする。（これで白身が固まるぐらいな感じ。お好みで時間を調節）
３．2分間経ったら、器を取り出して味付けした納豆とキムチを入れる。
４．たまごのところに醤油を垂らす。
５．できあがり

丼ぶりだからレンチンしたオートミールの上に何をのせても構わない。親子丼のように鶏肉と玉ねぎを麺つゆで煮てたまごでとじて親子オートミール丼にしても美味しい。


オートミールドリア
＜材料＞
オートミール　45g
鶏胸肉　150g
ブロッコリー　お好み
チーズ　お好み
トマトケチャップ　適量
塩　少々
胡椒　少々

＜レシピ＞
１．鶏胸肉、ブロッコリー、（お好みで好きな野菜も）を塩コショウで炒めて、トマトケチャップで味付けする。
２．2分間レンチンしたオートミールに炒めた1番をのせてチーズをお好みでのせる。
３．チーズが溶けるぐらいさらにレンジで温める。
４．できあがり

グラタン皿などでオーブンで焼いでも良いと思う。最後に粉チーズやタバスコをかけたらさらに美味しい。

オートミール雑炊

＜材料＞
オートミール　45g
鶏胸肉　150g
刻みネギ　適量
オクラ　適量
その他お好みの野菜
たまご　1個
麺つゆ　適量

＜レシピ＞
１．鍋に水と麺つゆを入れ、鶏胸肉とお好みの野菜を入れて煮る。
２．鶏胸肉が煮えたらオートミールを入れ煮る
３．たまごの白身だけ入れて煮込む。
４．器に入れて最後に黄身をのせたら完成。

オートミールお好み焼き

＜材料＞
オートミール　45g
キャベツ　100g
お肉（豚肉、鶏胸肉など、もしくは納豆）
ネギ（納豆の場合、ネギが美味しい）
たまご　1個
マヨネーズ　適量
ソースまたは醤油（納豆の場合）
青のり　お好み
鰹節　お好み

＜レシピ＞
１．オートミールを電子でレンチンする。
２．キャベツの千切りをオートミールの器に入れる。
３．お肉を入れる場合は、炒めて火を通して器に入れる。（納豆の場合は味付けして入れる）
４．ネギ、キムチ、など火を通さなくて良い野菜を入れる。
５．たまごを入れてかき混ぜる。
６．フライパンに油を少量入れ、かき混ぜたものを伸ばしながら入れて蓋をして片側を焼く。
７．片側が焼けたらひっくり返して裏側も焼く。（柔らかくてひっくり返せない場合は、一度皿にとるとひっくり返せる。）
８．裏側も焼けたら、皿にのせ、ソース（または醤油）、マヨネーズ、青のり、鰹節などをかけて完成。

オートミール炒飯

＜材料＞
オートミール　45g
鶏胸肉
ミックスベジタブル
玉ねぎ
たまご
塩コショウ
醤油

＜レシピ＞
１．鶏胸肉、ミックスベジタブル、玉ねぎを塩コショウで炒める。
２．鶏胸肉に火が通ったらオートミールをそのまま入れる。（レンチンしないで入れる）
３．あまり炒めずに卵を入れて炒める。
４．塩コショウ、醤油で味を調えたら完成。

3番で炒めるとパサパサで焦げ付く。たまごを入れてから炒めた方が良い。少しバターなどを入れても風味が出て美味しい。でもローファットダイエット中は入れない方が良い。
味付けも醤油ではなく、カレーパウダーやトマトケチャップなどバリエーションもある。












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ダイエットで変わった健康診断の結果TOP5

 2021年1月からダイエットと筋トレを本格的に始め、体重で約12kg痩せたこと健康診断の結果が大きく変わった。その変化の中で嬉しかったTOP5。

（2020年10月14日→2023年5月26日の変化）


HDLコレステロール（単位：mg/dl）

31→41（正常値：40～119）

コレステロールには、HDLコレステロール（善玉）とLDLコレステロール（悪玉）の2種類があるが、このうち善玉コレステロールのHDLコレステロールの値が正常値になった。LDLコレステロールは2020年10月時点でもギリギリ正常値であったが、HDLコレステロールは正常値以下だった。HDLとLDLのバランスが悪いと体内の脂質が異常となり動脈硬化などになる確率が上がる。HDLもギリギリ正常値になった状態なのでもっと改善は必要。
＜参考＞

糖代謝（HbA1c）

5.7％→5.4％（正常値：0～5.5％）

糖代謝が悪くなり血液中のブドウ糖の濃度（血糖値）が高くなりすぎると糖尿病になる。糖尿病は動脈硬化、脳卒中、虚血性心疾患になりやすくなり、さらに合併症として、網膜症、腎症、神経障害がある。目が見えなくなり、人工透析をしなければならなくなり、さらに脚などを切断しなければならなくなる。
血糖値は、前から正常値であったが、HbA1c（ヘモグロビンの量）が正常値を超えていた。血糖値は、食事により上下するもので測定のタイミングで変わる。HbA1cは2か月ぐらいの血糖を反映するため食事の影響を受けにくい。ギリギリ正常値内に入ってきた。
＜参考＞

血圧（mmHg）

149－93→121－70（正常値：～129-～84）

血圧が高いと血管を傷つけ脳卒中や心臓病の原因になる。
血圧はずっと高かったが痩せることで見違えるように下がった。太っていた時は、高血圧症と診断され薬を飲んでいた時もあった。血圧計も買って毎朝測定していた時もあった。痩せてからは毎朝正常値なのでやめてしまった。
＜参考＞

尿酸値（mg/dl）

7.5→6.5（正常値：0～7.0）

尿酸値が高いと痛風になる。痛風だけにはなりたくない。身近で痛風を発症した人を見たけど死ぬほど痛そうだった。足の爪の間にカッターを差し込まれてグリグリ差し込まれている感じと言ってた。正常値内になって一安心。
＜参考＞

中性脂肪（mg/dl）

374→84（正常値：30～149）

脂質異常症、高脂血症など脂質代謝に異常をきたしていると中性脂肪の値が高くなる。中性脂肪の値を改善するためにダイエットをしたようなもの。実は薬も飲んでいるのでダイエットだけの結果かは分からないけど、正常値を維持している。
放置していると動脈硬化になり脳梗塞、心筋梗塞になってしまうから。かつて1,000を超えたこともあるので下がって良かった。










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都内近郊で日帰りで行ける場所TOP5

都内および近郊で日帰りで遊びに行けて、良かった、楽しかった場所のTOP５。ちょっと遊びに出かけようという時に参考になれば良いなとお届け。自分で行ったことのないところはお勧めしない方針で。ただ、TOP5に絞るのは難しいので、第二弾も出すかも。

（2023年12月時点）


大谷寺の平和観音

大谷寺（おおやじ）は、栃木県宇都宮市大屋町にあるお寺。那須にバイクキャンプに行った帰りに立ち寄った。有名なのは日本最古の石仏と言われる大谷観音と、高さ27メールの写真の平和観音。写真では伝わりにくいけどこの平和観音の大きさは圧巻。肩の下あたりまで階段で登れる。あまり有名ではないかもしれないけど一見の価値あり。
＜参考＞
（大谷寺の詳細は大谷寺のHPへ）

吹割の滝

吹割の滝。群馬県沼田市の片品川にある滝。高さ7メートル、幅30メートル。高さはそれほどでもないけど、幅がすごい。川の底に吸い込まれていくような感じ。水もかなり綺麗。
せっかくなので動画でもご覧あれ。
＜参考＞
沼田市観光協会のホームページへ

埼玉西部（入間市/川越市/所沢市）

まずは入間市のジョンソンタウン。近くまでは行っていたけど行ったことなかったので行ってみた。所沢だと思っていたら入間市だった。県道の脇に何気にある。イメージするアメリカンそのままの感じ。住宅、飲食、食べ物屋、クリニックなどアメリカンをコンセプト街並み。
アメリカンな雑貨屋さん。このようなお店が並ぶ。店の脇に古いハーレーダビッドソンなどが置いてあってまさにアメリカン。

ジョンソンタウンに来たかったもう一つの理由がファーストフードではないハンバーガーが食べたかったから。お店の中は撮影禁止のため撮れなかったがお店の中は、アメリカのディニーグッズがたくさん。ハンバーガーも期待とおり美味しかった。
＜参考＞
ジョンソンタウンのHPへ

ジョンソンタウンで腹ごしらえをしてから川越へ。観光客で超にぎわい。写真は川越の象徴的な存在の時の鐘。青空のバックで映える。
小江戸川越と言われるほど街並みが昔ながらで良い感じ。さらに美味しそうな食べ物屋さんがたくさん。どれも食べたくなる。特にお団子とお芋の食べ物が美味しそうだった。そこで紫芋のソフトクリーム。映えだし美味い。
＜参考＞
小江戸川越Webへ
更に移動して所沢の角川武蔵野ミュージアムへ。建物からして異彩を放つ。近くで見るとでかい。
中は、様々な本の展示。昔の本から最近の漫画まで。写真は一度見てみたかった本棚劇場。ここではプロジェクションマッピングが定期的に実施される。角川文庫、角川映画など子供の頃から見てきたものは、角川だったことを思い知る。

＜参考＞
角川武蔵野ミュージアムのHPへ

東京スカイツリー

2位は、言わずと知れた東京スカイツリーの下からの写真。東京都墨田区にある高さ634メートル電波塔であるが東京の観光名所になっている。かなり遠くからでも見えるが、さすがに間近にくると迫力ある。展望台に登れば東京を一望できるが行ったときはできたばかりでエレベーターが混んでいて諦めた。スカイツリーの下にある東京ソラマチのお店は、他のショッピングモールにある一般的なお店と少し違い見るだけでも楽しい。
＜参考＞
東京スカイツリーのHPへ

浅草寺の五重塔

1位も観光名所の浅草寺（せんそうじ）。でも写真は、本殿ではなく五重塔。夜のライトアップは荘厳な美しさ。昼間に見るよりも好き。浅草寺のある浅草（あさくさ）は、街全体がアミューズメントパークのようだ。食べ物、お土産物屋、遊ぶところ（花やしきや寄席）が一か所に集まっている。浅草寺は、その中でディズニーランドのシンデレラ城のような位置づけだ。撮影は、浅草寺に行った訳ではなく浅草寺の脇にあるホッピー通りにホッピーを会社の連中と飲みに行ったときに撮ったもの。ホッピー通りも楽しい。生ホッピーは一度飲んで欲しい。

＜参考＞

東京都内近郊でオススメの場所があればコメント欄にて教えてくれると嬉しい。ぜひ行ってみたい。



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東京ディズニーランドに来たら一度は乗りたいアトラクションTOP5


東京ディズニーランドには、以前は年間10回以上訪問していたが最近は年間2～3回ぐらい。以前からあるアトラクションも最近できたアトラクションも織り交ぜてランキング。

（2023年12月時点のランキング。次に行ったら変わるかもしれない。）



TOP5

ジャングルクルーズ（ワイルドライフ・エクスペディション）

5位は、アドベンチャーランドのジャングルクルーズ。小型の船でジャングルの中を進み、ワニ、象、カバ、ゴリラ、原住民が現れる。精巧にできた鳥も泳いでいると思ったら本物のカモだったりする（笑）。ジャングルクルーズの面白みは、船長のトーク。基本なシナリオは同じでもそれぞれの船長が独自の工夫をして盛り上げてくれる。船長が変わればトークも変わるので毎回違う面白みを味わえるのが魅力。
＜参考＞
東京ディズニーランド公式サイトの説明＜ジャングルクルーズ＞


ホーンテッドマンション”ホリデーナイトメアー”

ジャングルクルーズ
4位はホーンテッドマンション！しかも、ホリデーナイトメアーバージョン！普段のホーンテッドマンションではなく、ハロウィンからナイトメアビフォアクリスマスの装飾に変わる。基本的な装置は変わらないが装飾は完全にナイトメアーになる。一見の価値あり。
＜参考＞
東京ディズニーランド公式サイトの説明＜ホーンテッドマンション＞

スペース・マウンテン


3位はスペースマウンテン。トゥモローランドからはやっぱりスペースマウンテン。開園時からあるアトラクション。40年経っても何度乗っても楽しめる。ディズニーランドに行ったら1回は乗りたくなる。高低差はないけどスピード感は爽快。暗いので前が見えず、上を向いて星空を見ながら疾走するのが好き。
＜参考＞
東京ディズニーランド公式サイトの説明＜スペース・マウンテン＞

ビッグサンダー・マウンテン

2位は、ウェスタンランドのビッグサンダー・マウンテン。スペース・マウンテンとともにディスに―ランドに行ったら1回は乗りたくなる。下がっては登ってを3回繰り返し、1回で3度楽しめる。待ち行列の建物の前を走るときには手を振っているけど、行列にいる人が振ってくれているのか今一つ見えない（笑）。
＜参考＞
東京ディズニーランド公式サイトの説明＜ビッグサンダー・マウンテン＞

ベイマックスのハッピーライド


1位はベイマックスのハッピーライド！最近のイチオシ。踊りながら乗れる乗り物は初めて！とっても楽しい。待っている間にも音楽に合わせて手を振ったりして盛り上がれる。キャストも操作する機械のところでDJ張りに手を振りまくり。列に並ばず周りでずっと踊っている人がいるぐらい盛り上がれる乗り物。曲が6種類あるので踊り方、手の振り方も6種類。
＜参考＞
東京ディズニーランド公式サイトの説明＜ベイマックスのハッピーライド＞

人によって好きなアトラクションは違うと思うので、あくまでも私のお好みということで。あなたの好きなアトラクションと理由をコメント欄で教えて！！


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